保温是草莓保护地栽培技术中的关键。扣棚过早会影响草莓花芽分化(一定低温有利于花芽分化)，导致减产；扣棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，使栽培失败。

　　扣棚保温适期是当外界夜间气温降到10℃-12℃时。一般温度在5℃以下，草莓进入休眠；夜间6℃-7℃为保温期临界温度。

　　具体时间北方日光温室是在10月中下旬，南方11月初。保温采用3-4层透明膜，即地膜、连体小拱棚和大棚内、外层。也可不用外层而外覆草帘。

　　棚内层应采用聚氯乙烯无滴膜。此外选购大棚膜还必须达到以下标准和质量要求：

　　1、透光性好。透光率高而稳定，透光率要达到90%以上，使用4个月以上透光率仍保持70%以上。

　　2、保温性好。厚度不低于0.11-0.12毫米（11-12道）。

　　3、无滴消雾性能优良。无滴消雾功能可达5-6个月以上。

　　4、防老化性好。棚膜使用寿命在12个月以上。
　　5、强度大，易于修补，而且操作简单。
　　6、企业可靠，质量稳定优良，经多年使用，口碑好。

　　大棚草莓扣棚保温时间自10月中下至翌年2月下旬均可。为了便于管理，一般在苗子进入休眠前，土壤尚未封冻这段时间进行。

　　南方具体时间：11月上旬至12月上旬。农民操作时大部按大雪节气之前扣棚。应该注意的是：如果早扣棚，扣完棚后扣地膜；如果晚扣棚必须先扣地膜，要求在土壤封冻前完成。过早扣棚，像宝交早生品种易出现不出蕾，影响产量。

　　早春苗开始活动后，随即将苗破地膜掏出，并将老叶全部摘掉，并用果筐编织袋将老叶清除至棚外，经风干后统一焚烧，防止病虫滋生和蔓延。

　　小拱棚扣棚时间在早春2月中下旬。品种安排可参照大棚的品种安排，在土壤封冻前先进行覆地膜，2月中旬扣拱棚之前3-5天将苗破膜掏出。棚北侧可采用玉米秸等设置风障。